汕尾市市场监管局领导检查调研市区食品流动摊贩

　　近日，市市场监管局党组书记、局长赖建利带队到汕尾市城区开展调研、检查市区食品流动摊贩监管工作，市局分管领导、相关科室负责同志、城区市场监管局领导及业务股室陪同调研。

　　调研组检查了汕尾职业技术学院周边食品摊贩现状，通过实地查看、检查食品摊贩的食品登记卡以及食品安全状况,对进一步规范我市食品摊点经营行为、提升食品安全管理水平、保障消费者饮食安全提出了几点意见： 一是市、区两级市场监管部门要对从业人员发出告知书，督促从事食品摊贩经营者到经营所在地的乡（镇）人民政府或者街道办事处登记，依法取得《食品摊贩登记卡》，守法经营。从事接触直接入口食品的人员应当取得健康证明，并与《市食品摊贩信息公示卡》一并悬挂公示在摊位显著位置。二是市、区两级市场监管部门要对依法取得《食品摊贩登记卡》的食品摊贩经营者纳入规范管理，加强巡查和抽检，确保食品安全。 三是要督促食品摊贩配备相应的防雨、防尘、防蝇、防鼠、防虫等防护设施和废弃物收集设施，根据食品的种类配置相应的加热、保温或者冷藏设备用水要符合国家规定的生活饮用水卫生标准，保持环境卫生整洁，从业人员应佩戴口罩，保持良好的个人卫生。四是对食品摊贩经营者使用液化气瓶加强监督检查，确保用气安全。